KALDIで人気の「モンスーロ ペンネ」を使って、シンプルながらピリ辛な「アラビアータ」を作りましょう！

モンスーロのペンネの小麦の味、トマトの甘味と酸味、そして唐辛子の辛味を最大限に味わえるアラビアータですっ！

ぶー

たまたま買ったペンネなんだけど、美味しかったからレシピにした！

材料（2人分）

• モンスーロ ペンネ：160g
• EVオリーブオイル：大さじ1
• にんにく：1片（みじん切り）
• 鷹の爪：1～2本（種ごと、辛さはお好みで調整）
• トマト缶（カットタイプ）：1缶（400g）
• 塩：少々

作り方

1．香りを立てる

フライパンにEVオリーブオイルを入れ、みじん切りのにんにくと鷹の爪を種ごと加え、焦がさないようにじっくりと香りを引き出します。

2．トマトソースを作る

トマト缶をフライパンに加え、塩をひとつまみ加えて旨味を引き出します。缶に付いているトマトも水でこそぎ落として無駄なく使っていきましょう。

10分ほど煮込み、ソースを少し煮詰めます。

煮詰めることで酸味が和らぎ、コクが出ますよっ！

3．ペンネを茹でる

たっぷりのお湯（2リットル）に小さじ2の塩を加え、モンスーロのペンネをパッケージの表示時間通り茹でます（表示時間通りに茹でるとアルデンテに仕上がります）。

4．ソースとペンネを合わせる

茹でたペンネをフライパンに加え、しっかりとソースと絡めましょう。

最後に塩で味を整えます。

5．盛り付け

お皿に盛り付けて完成です！

お好みでEVオリーブオイルを回しかけると、風味がさらにアップしますよっ！

まとめ

シンプルな材料で作れるペンネアラビアータは、素材そのものの味を楽しむ一皿です！

「モンスーロ ペンネ」を使うことで、本場イタリアのような風味を堪能できましたっ！

「モンスーロ ペンネ」はKALDIで売っているので探してみてね！

ぶー

シンプルな料理は良い食材を、丁寧に扱うことで美味しくなるよ～！

KALDIで販売されている『なんでもスモークソース』を使用したアレンジレシピを紹介しましたっ！

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旬の食材を活かした定番メニューを、KALDIの「なんでもスモークソース」を加えてアレンジ！

アルミホイルで包焼きにすることで、燻製の香ばしい香りを食材全体に纏わせることができる合理的なレシピですっ！

トースターを使うので、失敗せずに作ることができますよ！

ぶー

アルミホイルを用意してねっ！

材料（2人分）

• 生鮭の切り身（サーモンの切り身でもOK）：2切れ
• しめじ（お好きなきのこでOK）：1pc（石づきを取り、子房にほぐしておく）
• 小葱：適量
• KALDI「なんでもスモークソース」：大さじ2
• 無塩バター：10g（1切れに5gずつ）
• 料理酒（又は白ワイン）：小さじ1
• 塩：少々
• 黒こしょう：少々
• 油（くっつき防止用）：適量

作り方

1. 材料を準備する

生鮭（サーモン）の切り身に軽く塩、こしょうを振り、料理酒を回しかけて、5分ほど置いてからキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

しめじは石づきを取って食べやすい大きさにほぐしておきます。

2. ホイルに食材をのせる

アルミホイルを広げ、くっつき防止用で油を塗ってから、切り身を中央に置きます。

さらに「なんでもスモークソーク」を切り身全体に塗っていきます。

その上にしめじ、小葱をたっぷりのせ、しめじに軽く塩、こしょうを振ります。

4. 包んで焼く

アルミホイルをしっかり閉じ、具材を包みます。

200度（1000W）のオーブントースターで15～20分焼きましょう。

5．バターを乗せて完成

トースターで15分焼いたら、一度火の入り具合を確認します。

触って身がしっかりと焼き固まっていたら、バターを乗せ溶かして完成です！

ぶー

濃い味が好きな人は追いスモークソースをかけて楽しんでねっ！

まとめ：食卓にスモークの香りを

KALDIの「なんでもスモークソース」を使った『きのこと鮭（サーモン）の包焼き』は、シンプルな工程で特別な味わいを楽しめる一品！

燻製の香りが食欲をそそるこのレシピを、ぜひ試してみてねっ！

ぶー

「作ってみたよ～」って方は、お問い合わせやInstagramから、ぜひ感想をお聞かせくださいねっ！

照り焼きチキンは和食の定番ですが、KALDIの「なんでもスモークソース」を使えば、簡単に香ばしい燻製風のアレンジが楽しめますっ！

トースターで作れるので、忙しい日のメインディッシュやクリスマスなどのパーティーメニューとしてもおすすめっ！

甘辛いタレと燻製の香りが絶妙に絡み合う一品をお試しあれっ！

ぶー

トースターで焼いていくから、めっちゃ簡単にできるよっ！そしてご飯に合うっ！

材料（1皿分）

• 鶏もも肉：1枚（約270～300g）
• KALDI「なんでもスモークソース」：適量（表面に塗る分）
• 料理酒：小さじ1
• おろしにんにく（チューブタイプ）：1㎝
• 塩：肉の重量の1%
• こしょう：適量
• サラダ油：適量（肉のくっつき防止用）

付け合わせ

• じゃがいも：1個
• サラダ油：小さじ1
• ミニトマト：3個

作り方

1. 鶏肉を準備する

鶏もも肉の余分な脂肪やスジを取り除き、厚みを均一にするため軽く包丁を入れます。

皮目にフォークで数カ所穴を開けておくと、味が浸み込みやすくなるうえ、火の入りも良くなります。

ボウルに鶏もも肉を入れ、塩、こしょう、料理酒、おろしにんにくを加えて揉み込んでおきます。

2．付け合わせの準備

じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジ（600W）で3分チンする。竹串がスッと入ればOK。

熱い内に皮を剥き、四等分にしておきましょう。

カットしたじゃがいもは器に入れ、塩こしょう、小さじ1の油を加えマリネしておきます。

ミニトマトは生のまま使うので、洗うだけでOKです。

3．天板を準備する

トースターの天板にアルミホイルを敷き、器状に形作ります。

アルミホイルに油を塗り、肉のくっつきを防止しておきましょう。

4．鶏肉にソースを塗る

鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取り、天板に乗せます。

身→皮の順番で「なんでもスモークソース」を塗っていき、皮目を上にして配置します（皮はシワにならないように伸ばしておくこと）。

空いている場所に先ほどマリネしたじゃがいもを配置しておきましょう。

5．トースターで焼いていく

準備した鶏肉を、200度（1000W）に設定したトースターでまず10分焼いていきます。

10分経ったら一度取り出し、再度鶏肉の両面に「なんでもスモークソース」を塗っていき、皮目を上にしてさらに10分焼いていきましょう。

合計20分焼いて、表面に香ばしい焼き色が付いたら取り出します。

ここでじゃがいもに肉汁を吸わせてあげます。じゃがいもが肉汁を吸い込み、美味しい付け合わせになります。

6．ソースを作る

天板に肉汁が溜まっているので、これをフライパンに移し、中火で煮詰めていきます。

トロンとするまで煮詰めたら極上のソースの出来上がりっ！

7．盛り付け

皿にミニトマトとじゃがいも、焼いた鶏肉を盛りつけます。

最後に鶏肉にソースをかけて完成ですっ！

まとめ：簡単・絶品な燻製風チキンが簡単に作れる！

KALDIの「なんでもスモークソース」を使えば、特別な調理器具がなくても簡単に燻製風味が楽しめます。

甘辛い照り焼きの味わいにスモーキーな香りが加わるこのレシピは、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！

誕生日やクリスマスなどの特別な日に、ぜひ作ってみてねっ！

ぶー

人数分作るときは、分量を倍にして作ってねっ！

今回はおうちで手軽に燻製の香りが楽しめるレシピをご紹介します！

「なんでもスモークソース」を使えば、手間いらずで6Pチーズが本格的なおつまみに大変身っ！

ラップに包んで冷蔵庫に入れるだけで、濃厚な燻製風味が染み込んだ絶品チーズが楽しめますよっ！

ワインやビールのお供にぴったりの一品です！

ぶー

集合住宅など、匂いが気になって燻製ができない家庭にぴったりのレシピだよっ！

材料（作りやすい分量）

• 6Pチーズ：1パック（6個）
• KALDI「なんでもスモークソース」：適量（各チーズに薄く塗る分）

作り方

1. 6Pチーズにソースを塗る

ラップを広げ、ラップに「なんでもスモークソース」を塗る。

6Pチーズをパッケージから取り出し、塗った箇所に並べて乗せる。

さらにチーズの表面に「なんでもスモークソース」を薄く塗る。

シリコンハケなどを使用すると均一に塗りやすいです（シリコンハケは100均で売ってるよ！）。

2. ラップで包む

スモークソースを塗った6Pチーズをラップで包む。

3. 冷蔵庫で漬け込む

ラップで包んだチーズを冷蔵庫に入れ、1～2日ほど漬け込みます。

これだけで燻製風味が染み込んだ6Pチーズが完成！

まとめ：燻製の風味が新しい日常を演出！

手軽に作れる「燻製風6Pチーズ」は、忙しい日でも簡単に準備できる便利なおつまみ。

燻製器を使わなくても、KALDIの「なんでもスモークソース」を活用すれば、香ばしい燻製風味が楽しめますよっ！

お酒と抜群に合う味なので、ぜひおうちで試して、ちょっと特別な時間を楽しんでみてください！

ぶー

超簡単なのに、めっちゃ美味しいよっ！

たまごサンドといえば定番のサンドイッチですが、KALDIの「なんでもスモークソース」を使えば、普段のたまごサンドがワンランクアップ！

燻製の香りが加わることで、まるでカフェメニューのような特別な一品になりますっ！

今回は、パンをトーストしてカリッと香ばしく仕上げるスタイルでお届けするよっ！

ぶー

「なんでもスモークソース」を使うことで、燻製卵を使ったかのようなスモーキーな味わいを手軽に楽しめるんだっ！

材料（2人分）

• 食パン（6枚切り）：4枚
• ゆで卵：3個
• マヨネーズ：大さじ2
• KALDI「なんでもスモークソース」：卵の味を楽しみたいなら 小さじ1、スモークを楽しみたいなら 小さじ2
• 塩：一つまみ（指三本でつまむ）
• 黒こしょう：少々

作り方

1. 具材を作る

ゆで卵をボウルの中で、フォークを使って粗く潰します。

マヨネーズ、スモークソース、塩、黒こしょうを加えてしっかり混ぜ、卵フィリングを作りましょう。

2. パンをトーストする

食パンをトースターでこんがり焼きます。

3. サンドする

トーストに卵フィリングをたっぷりとのせ、もう1枚のパンで挟みます。

包丁で食べやすいサイズにカットして完成ですっ！

まとめ：おうちでカフェ気分を味わおう

KALDIの「なんでもスモークソース」を使えば、たまごサンドが手軽にプロ級の味わいにっ！

朝食やランチ、おもてなしメニューとしても活躍しますよっ！

燻製好きにはたまらないこのレシピ、ぜひ試してみてくださいねんっ！

ぶー

今回はパンの耳も美味しく食べたいからトーストにしたけど、トーストしないバージョンも美味しいよっ！

他にも、ハムやチーズ、スライスしたキュウリやレタスを使ってみるのもあり。色々アレンジして楽しんでみてっ！

いつものポテトサラダにちょっとした工夫を加えるだけで、おしゃれで奥深い味わいの一皿に大変身！

KALDIの調味料「なんでもスモークソース」を使えば、スモークの香りが食欲をそそる新しい味が楽しめますよっ！

ホームパーティーやお弁当にもぴったりなレシピなので、様々なシチュエーションで楽しんでみてっ！

ぶー

お店で出てくるようなリッチな味のポテサラが簡単に作れるよっ！

材料（2～3人分）

• じゃがいも（メークインが良き）：3個
• ハム（スライス）：3枚（1㎝の角切り）
• ゆで卵：2個（刻む）
• マヨネーズ：大さじ2
• KALDI なんでもスモークソース：大さじ1
• 塩・こしょう：少々

作り方

1. じゃがいもの準備

じゃがいもは洗って砂や汚れを落とし、びちゃびちゃの状態でラップに包み、レンジ（600W）で6分チンして火を通す。

竹串がスッと入ったら皮をむき、フォークやスプーンで粗めにつぶして、冷めるまで待つ。

2．混ぜる

ボウルにじゃがいも、ハム、ゆで卵を入れて軽く混ぜ合わせる。

さらにマヨネーズとスモークソースを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

3．味を整える

塩とこしょうでお好みの味に調えます。

その後、冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませましょう！

4．盛り付けて仕上げる

器に盛り付けて完成ですっ！

まとめ

簡単にスモークの香りを付けれる「なんでもスモークソース」。

ほどよい甘味とコクもあり、ポテトサラダに絶妙にマッチする組み合わせですっ！

一度作ったら、きっとリピートしたくなる味わいですよっ！

ぶー

固めの半熟卵にしてみたり、キュウリなどの野菜を入れてみたりと、アレンジして作ってみてねっ！