KALDIで人気の「モンスーロ ペンネ」を使って、シンプルながらピリ辛な「アラビアータ」を作りましょう！

モンスーロのペンネの小麦の味、トマトの甘味と酸味、そして唐辛子の辛味を最大限に味わえるアラビアータですっ！

ぶー

たまたま買ったペンネなんだけど、美味しかったからレシピにした！

材料（2人分）

• モンスーロ ペンネ：160g
• EVオリーブオイル：大さじ1
• にんにく：1片（みじん切り）
• 鷹の爪：1～2本（種ごと、辛さはお好みで調整）
• トマト缶（カットタイプ）：1缶（400g）
• 塩：少々

作り方

1．香りを立てる

フライパンにEVオリーブオイルを入れ、みじん切りのにんにくと鷹の爪を種ごと加え、焦がさないようにじっくりと香りを引き出します。

2．トマトソースを作る

トマト缶をフライパンに加え、塩をひとつまみ加えて旨味を引き出します。缶に付いているトマトも水でこそぎ落として無駄なく使っていきましょう。

10分ほど煮込み、ソースを少し煮詰めます。

煮詰めることで酸味が和らぎ、コクが出ますよっ！

3．ペンネを茹でる

たっぷりのお湯（2リットル）に小さじ2の塩を加え、モンスーロのペンネをパッケージの表示時間通り茹でます（表示時間通りに茹でるとアルデンテに仕上がります）。

4．ソースとペンネを合わせる

茹でたペンネをフライパンに加え、しっかりとソースと絡めましょう。

最後に塩で味を整えます。

5．盛り付け

お皿に盛り付けて完成です！

お好みでEVオリーブオイルを回しかけると、風味がさらにアップしますよっ！

まとめ

シンプルな材料で作れるペンネアラビアータは、素材そのものの味を楽しむ一皿です！

「モンスーロ ペンネ」を使うことで、本場イタリアのような風味を堪能できましたっ！

「モンスーロ ペンネ」はKALDIで売っているので探してみてね！

ぶー

シンプルな料理は良い食材を、丁寧に扱うことで美味しくなるよ～！

たまごサンドといえば定番のサンドイッチですが、KALDIの「なんでもスモークソース」を使えば、普段のたまごサンドがワンランクアップ！

燻製の香りが加わることで、まるでカフェメニューのような特別な一品になりますっ！

今回は、パンをトーストしてカリッと香ばしく仕上げるスタイルでお届けするよっ！

ぶー

「なんでもスモークソース」を使うことで、燻製卵を使ったかのようなスモーキーな味わいを手軽に楽しめるんだっ！

材料（2人分）

• 食パン（6枚切り）：4枚
• ゆで卵：3個
• マヨネーズ：大さじ2
• KALDI「なんでもスモークソース」：卵の味を楽しみたいなら 小さじ1、スモークを楽しみたいなら 小さじ2
• 塩：一つまみ（指三本でつまむ）
• 黒こしょう：少々

作り方

1. 具材を作る

ゆで卵をボウルの中で、フォークを使って粗く潰します。

マヨネーズ、スモークソース、塩、黒こしょうを加えてしっかり混ぜ、卵フィリングを作りましょう。

2. パンをトーストする

食パンをトースターでこんがり焼きます。

3. サンドする

トーストに卵フィリングをたっぷりとのせ、もう1枚のパンで挟みます。

包丁で食べやすいサイズにカットして完成ですっ！

まとめ：おうちでカフェ気分を味わおう

KALDIの「なんでもスモークソース」を使えば、たまごサンドが手軽にプロ級の味わいにっ！

朝食やランチ、おもてなしメニューとしても活躍しますよっ！

燻製好きにはたまらないこのレシピ、ぜひ試してみてくださいねんっ！

ぶー

今回はパンの耳も美味しく食べたいからトーストにしたけど、トーストしないバージョンも美味しいよっ！

他にも、ハムやチーズ、スライスしたキュウリやレタスを使ってみるのもあり。色々アレンジして楽しんでみてっ！

いつものポテトサラダにちょっとした工夫を加えるだけで、おしゃれで奥深い味わいの一皿に大変身！

KALDIの調味料「なんでもスモークソース」を使えば、スモークの香りが食欲をそそる新しい味が楽しめますよっ！

ホームパーティーやお弁当にもぴったりなレシピなので、様々なシチュエーションで楽しんでみてっ！

ぶー

お店で出てくるようなリッチな味のポテサラが簡単に作れるよっ！

材料（2～3人分）

• じゃがいも（メークインが良き）：3個
• ハム（スライス）：3枚（1㎝の角切り）
• ゆで卵：2個（刻む）
• マヨネーズ：大さじ2
• KALDI なんでもスモークソース：大さじ1
• 塩・こしょう：少々

作り方

1. じゃがいもの準備

じゃがいもは洗って砂や汚れを落とし、びちゃびちゃの状態でラップに包み、レンジ（600W）で6分チンして火を通す。

竹串がスッと入ったら皮をむき、フォークやスプーンで粗めにつぶして、冷めるまで待つ。

2．混ぜる

ボウルにじゃがいも、ハム、ゆで卵を入れて軽く混ぜ合わせる。

さらにマヨネーズとスモークソースを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

3．味を整える

塩とこしょうでお好みの味に調えます。

その後、冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませましょう！

4．盛り付けて仕上げる

器に盛り付けて完成ですっ！

まとめ

簡単にスモークの香りを付けれる「なんでもスモークソース」。

ほどよい甘味とコクもあり、ポテトサラダに絶妙にマッチする組み合わせですっ！

一度作ったら、きっとリピートしたくなる味わいですよっ！

ぶー

固めの半熟卵にしてみたり、キュウリなどの野菜を入れてみたりと、アレンジして作ってみてねっ！