【もちっとおいしいスパゲッティ】で作る！懐かしのナポリタン

【もちっとおいしいスパゲッティ】で作る！懐かしのナポリタンの作り方

ナポリタンは、日本で愛され続けるパスタの定番メニューです。

ケチャップをベースにした甘酸っぱいソースが特徴で、どこか懐かしさを感じる一品。

今回は、もちもち感がたまらない「オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8mm」を使用して、さらに食感豊かなナポリタンを作っていきます！

材料（2人分）

• オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ（1.8mm）：200g
• 玉ねぎ：1/2個（5㎜幅にスライス）
• ピーマン：1個（5㎜幅の輪切り）
• ソーセージ（ベーコンでも）：5本ほど（斜め切り）
• マッシュルーム（水煮でも）：3個分（薄切り）
• トマトケチャップ：大さじ6
• サラダ油：大さじ1
• 味付き塩こしょう：適量
• 粉チーズ（お好みで）：適量
• タバスコ（お好みで）：適量

作り方

1. 簡易熟成パスタを作る

大きめの鍋に2リットルの水に小さじ2の塩を加えて沸かし、袋の表示より2分長く茹でます。

茹で上がったらザルにあげて、流水にさらします。

パスタが十分に冷えたら水気を切っておきましょう。

2. 具材を炒める

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、マッシュルームを加えて強火で炒めます。

玉ねぎが色づくまでしっかり炒めましょう。

3. ケチャップソースを加える

具材が炒まったらケチャップを加え、全体に絡めるように炒めます。

焦がさないように強火で炒め、ソースが香ばしくなってきたら、次のステップに進みましょう！

4. パスタとソースを合わせる

よく水を切ったパスタをフライパンに加え、全体をしっかりと炒め合わせます。

味付き塩こしょうで味を整えたら、もちもちの食感が引き立つナポリタンの完成です！

5. 盛り付け

お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをふりかければ、さらに濃厚な味わいが楽しめますよっ！

まとめ

「オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ」は、その名の通り、もちもちとした食感が特徴です。

一般的なパスタとは一味違った食感が、ソースとの絡みをさらに引き立て、より美味しく仕上がります。

ナポリタンの甘みと酸味のバランスが、このもちもち感によって一層際立ち、満足感の高い一品に！