もちっとおいしいスパゲッティ

    【もちっとおいしいスパゲッティ】ミニトマトとツナのオイルパスタ

    【もちっとおいしいスパゲッティ】ミニトマトとツナのオイルパスタの作り方

    ツナのコクとミニトマトの酸味がパスタに絡み合うシンプルで美味しい「ミニトマトとツナのパスタ」。

    忙しい時でも手軽に作れて栄養満点。

    使用するパスタは、もちもち食感が特徴のオーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティです。

    このパスタの弾力が、具材とよく絡み、一層美味しさを引き立てますよ!

    ぶー

    手軽に手に入る具材なのにめっちゃ美味しいよ!

    使用するパスタ:オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ

    このパスタは、もちっとした食感が特徴で、ソースがしっかり絡みやすいです。

    どんなソースとも相性が良いですが、今回のようなシンプルなツナとトマトの組み合わせでも、その存在感をしっかりと感じることができます。

    材料(2人分)

    • オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8mm:200g
    • ツナ缶(オイル漬け):1缶
    • ミニトマト:10個(半分に切る)
    • にんにく:1片(みじん切り)
    • EVオリーブオイル:大さじ2
    • :適量
    • 黒こしょう:適量
    • パスタのゆで汁:50ml
    • バジルの葉(乾燥タイプでもOK):お好みで

    作り方

    1.パスタを茹でる

    たっぷりのお湯を沸かし、塩を加えます。

    オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティを袋の表示時間より1分短く茹でましょう。

    ゆで汁は取っておきます。

    パスタのゆで汁は後でソースに加えることで、オイルと乳化し、全体がまとまります。

    2.ソースを作る

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり香りが立つまで炒めます

    次に、ツナ(油も一緒に)ミニトマトを加えて、軽く炒め、塩と黒こしょうで味を整えます。

    ツナのオイル漬けは、オイルにツナの旨味がしっかり染み込んでいるため、油ごと使うことでパスタにコクと深みが出ます。

    また、オイルがソースに混ざり、パスタ全体にまろやかさを加えるので、よりリッチで食べ応えのある仕上がりになります。

    3.パスタとソースを合わせる

    茹で上がったパスタをフライパンに加え、取り分けておいたパスタのゆで汁も加えます。

    全体をしっかりと混ぜ合わせ、ツナとトマトがパスタに均一に絡むようにします。

    ソースがトロッとしている状態がベストです!

    ゆで汁を加えることで、オイルと乳化し、ソースがパスタに絡みやすくなります。

    程よく汁気を残すことで、しっとりとした仕上がりになりますよ!

    4.盛り付け

    お皿に盛り付け、お好みでバジルの葉を飾ります。これで完成です!

    まとめ

    「ミニトマトとツナのパスタ」は、簡単に作れて栄養バランスも良く、どんなシーンでも活躍する一品です。

    もちもちのオーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティを使えば、ツナやミニトマトのシンプルな味わいを一層引き立て、噛むたびにパスタそのものの美味しさを楽しむことができますよ!

    ぶー

    白ワインと一緒にどうぞ!